熟成栗オンラインショップ
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熟成栗とは落ちた栗を丁寧に選別し、その日のうちに氷温保存して1か月ほど熟成させた栗。
低温保存をすることででんぷんが糖にかわり、より甘みが増した栗になります。
※オンラインにて販売中。
東井(とうい)栗園は能登・穴水町の二子山麓にあります。
能登の太陽と大地の栄養をたっぷり吸収した栗を食べてもらいたいという想いから、できるだけ低農薬で栽培
しています。
入園料:無料
栗価格:1,500円/kg
※大人一人につき1,000円分以上のご購入をお願いします。
駐車場:有(無料) ※20台まで
トイレ:無 ※来園前におすませください
一度入園した後は時間制限はありません。
閉園まで思いっきり栗拾いを楽しんでいってください。
開園期間:9月中旬~10月上旬まで
※生育状況によって毎年異なります。
開園時間:10:00~14:00(栗がなくなり次第終了)
※予約は必要ありません。直接ご来園ください。
おいしい栗の見分け方:
身が外れ、地面に落ちた栗は熟している証拠。おいしい栗です。
木の栗は落とさず、拾ってお持ち帰り下さい。
長靴もしくはスニーカー・・・靴はスニーカーがオススメ。地面には栗のイガも落ちているので、サンダルやヒールは避けましょう。
長袖長ズボン・・・蚊が発生するので。お肌を守りましょう。
帽子・・秋といっても陽射しはまだ強いです。栗拾いに夢中になって熱射病などにならないように、陽射し対策を忘れずに。
また、くもの巣にかかったり栗が落ちてくることも。頭部保護の為にも帽子は必須です。
軍手・・・手を汚さないため、怪我をしないために。
救急箱・・・万が一のために。消毒液、絆創膏、ピンセット(イガのとげがささる場合があるので)などがあると便利です。
クーラーボックス・・・栗も生ものです。持ち帰る際に車内が暖かいとどんどん鮮度が落ちていきます。クーラーボックスに入れておけば、家に帰ってから新鮮な栗を味わうことが出来ます。
熟成栗オンラインショップ
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熟成栗とは落ちた栗を丁寧に選別し、その日のうちに氷温保存して1か月ほど熟成させた栗。
低温保存をすることででんぷんが糖にかわり、より甘みが増した栗になります。
※オンラインにて販売中。